HealthyEating之 纯鸡肉肠（纯肉肠）

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 200g
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 五香粉 少许
• 鸡精 少许

－ 步骤 －

• 1.鸡胸肉去筋膜脂肪用料理机绞成泥

• 2.加鸡蛋及各种调料

• 3.搅均匀 此时可以加少量淀粉水（看个人喜好）会更嫩

• 4.用保鲜膜将肉泥卷成圆柱体两头系紧

• 5.再包一层锡纸系紧

• 6.卷好的成品 是不是很可爱 无视肉肠的大小不一=_=

• 7.蒸锅热水烧开再放入蒸20min-30min 放凉就可以吃啦～

－ 小贴士 －