清炒菜心

－ 准备食材 －

• 菜心
• 蒜
• 蚝油
• 盐
• 鸡精

－ 步骤 －

• 1.菜心洗净切段，蒜切片备用。

• 2.锅内倒入油，稍热，下入菜心爆炒。

• 3. 翻炒一两分钟，下入蒜片，撒盐，倒入蚝油。

• 4.大火爆炒一两分钟，关火，撒入鸡精即可。