1.蒸熟紫薯。
2.捣成紫薯泥。
3.加入淀粉和木薯粉，鸡蛋，捏成紫薯面团。
4.面团搓成条，切割成你想要的大小。记得上点淀粉，防止粘连。
5.烧开水，下锅煮紫薯圆子，很快会煮熟浮起，这时要捞起入凉水，口感才会QQ的 ∪･ω･∪
6.同一时间，可以煮蜜豆------红豆加冰糖。（红豆不容易煮烂，最好提前浸泡，或者用高压锅压煮。）
7.煮上红茶，加牛奶成为奶茶，可以加些砂糖或者炼乳调和口味。
8.往奶茶中加入已经准备好的紫薯圆子、蜜豆，开始享受吧Y(＾_＾)Y
1. 圆子可以做成其他口味和颜色，比如：南瓜，圆子的颜色就会呈现黄色。 2.