生爆盐煎肉

－ 准备食材 －

• 五花肉 250g
• 蒜薹 尖椒 洋葱 250g
• 豆豉 5g
• 豆瓣酱 10g
• 盐 鸡粉 酱油 胡椒粉 料酒

－ 步骤 －

• 1.五花肉切3乘5薄片

• 2.配料蒜薹

• 3.配料洋葱尖椒

• 4.炒至肉刚刚发白，放豆豉 豆瓣酱 继续煸炒

• 5.炒出红油放盐 鸡粉 胡椒粉 酱油 配料 配料断生出锅