进口牛腩块是在豆果买,这是第二次购买,用电饭锅做萝卜牛腩简单美味,省时省力。萝卜牛腩加上碎鸡腿菇更美味营养,碎鸡腿菇有点像杏鲍菇,今天在超市看见,很漂亮,很多人购买于是也买了放在萝卜牛腩上,鲜美,好味。
1.在豆果优食汇购买的澳洲进口谷饲牛腩块500g 免切即烹一包;
2.牛腩块解冻、洗干净;
3.准备好碎鸡腿菇(200克);
4.洗干净,大的切,小的可以不用切;
5.白萝卜1根,约200克,去皮洗干净,切块
6.干辣椒切碎;
7.清水加入八角、沙姜、姜丝,煮沸;
8.放入牛腩块,加一点料酒去腥,把血水浮起,约二分钟,关火,捞起,洌干水;
9.热锅,倒油,爆炒干辣椒、蒜末、姜末,八角、沙姜;
10.电饭锅,加入800ML清水;
11.清水煮沸,加入洌干水的牛腩块、萝卜块、碎鸡腿菇、爆炒的干辣椒等;
12.按粥/汤键,再煲四十分即可;(见图我圈了)
13.开盖,放盐、芫西。搅拌均匀,即可吃了。
14.简单快速的萝卜牛腩出锅了。
1.牛腩块要开水或煮一下,去血水; 2、爆炒干辣椒会比较香;