三文鱼刺身配酸辣包菜

－ 准备食材 －

• 三文鱼 250g
• 酸辣包菜 50g
• 芥末 适量
• 胡萝卜 3片
• 黄瓜 4片

－ 步骤 －

• 1.超市买的三文鱼

• 2.用刀剔去鱼皮

• 3.再剔去带刺的肚腩

• 4.再用冷开水冲洗干净后，用厨房纸巾吸干水分

• 5.切成长条

• 6.自己做的酸辣包菜，很简单的就是包菜里加盐、砂糖、米醋、红辣椒腌制

• 7.把酸辣包菜放在盘底

• 8.用3长条卷成一朵花，再装饰一下盘子的四角

－ 小贴士 －