爆炒猪肝（味道超级嫩）

－ 准备食材 －

• 猪肝 250g
• 葱 少许
• 姜 少许
• 料酒 少许
• 芝麻 少许
• 胡椒粉 少许
• 淀粉 少许
• 生抽 少许

－ 步骤 －

• 1.葱姜切好备用

• 2.切成薄片

• 3.加入生姜，盐，生抽，白胡椒，油，地瓜粉，抓匀，至少两分钟。

• 4.在锅中倒入油，放入姜和蒜，芝麻。

• 5.倒入切成薄片的猪肝，翻炒，放入料酒。

• 6.放入葱，继续煸炒

• 7.出锅啦～

－ 小贴士 －