1.大米洗干净泡好，待用
2.砂锅底刷一层油，可以防止沾锅和容易起锅巴～
3.胡萝卜和腊肠都切片～待用～
4.把泡了半个小时的大米倒入砂锅内，加水，比例1：1.5
5.大火开煮～
6.开锅后转小火，待饭面水干之后铺上切好的食材～
7.我在中间窝了个蛋～
8.趁着空闲调味料～生抽，蚝油，白糖，和香油～
9.摆上烫好的蔬菜～并沿着锅边倒两勺油～可以起锅巴～
10.淋上味料汁，盖上锅盖闷15分钟～就可以开动啦～