我和老公结婚六周年，纪念我们的爱情，特别制作了这款裸蛋糕。
1.准备材料！忘记拍照了。
2.分离蛋黄蛋白，蛋白盆要干净无油无水。
3.粉类提前混合好过筛备用
4.蛋黄里加30g细砂糖，搅匀
5.加牛奶，边加边搅匀
6.加玉米油，边加边搅匀
7.搅匀的蛋黄液中筛入粉类
8.翻拌均匀
9.蛋白中加几滴白醋
10.分三次加入50g细砂糖，打发至干性发泡
11.先取三分之一部分蛋白与蛋黄糊翻拌混匀，再取三分之一蛋白与之混匀，最后倒入蛋白盆中全部混匀，以不规则翻拌手法混匀，避免消泡
12.混匀后倒入活底模具中，震出气泡，烤箱170度预热，放倒数第二层，上下火烤50分钟
13.烤好后立刻出炉，倒扣晾凉，脱模，很漂亮吧！均匀片成三片
14.奶油加30g细砂糖打发，不喜欢太甜的可以少放5～10g的糖，这步忘记拍照了
15.根据自己喜欢抹奶油放水果
16.觉得奶油有点少了
17.筛上糖粉，不筛也行
18.大功告成
八寸的量 长帝30L烤箱 如果想做原味的，就把红曲粉和可可粉替换成等量低粉