1.准备好材料
2.紫薯上锅蒸30分钟
3.蒸好的紫薯压成泥
4.把白砂糖和酵母和在牛奶里
5.先放低筋面粉,再放和好的牛奶
6.直至把面揉成圆后放进无毒塑料袋里,等待发酵一小时
7.发酵好把面取出,揉面排气。
8.揪成小剂子
9.擀成饺子皮状
10.以五个饺子皮为单位,顺次叠加在一起。
11.用筷子把饺子皮压成全等的形状
12.按照饺子片的摆放方向卷起,按照刚刚压好的印用刀切下,切口朝下,如果家里有爱吃肉的人可以在花瓣里放些香肠丁。
13.这时两个玫瑰馒头的形状已经好了,再把每片花瓣朝外摆,看起来会更美观
14.以此类推,玫瑰馒头上锅蒸,蒸前在锅的联上刷一层油或在联上放上屉布,以防粘锅,蒸半小时后关火,焖五分钟,以便馒头的形状不会回缩
15.成品图