家常菜——蒜薹炒虾仁

－ 准备食材 －

• 蒜薹 一小把
• 豆果深海野生对虾 250g
• 胡萝卜 一小段
• 辅料：
• 水淀粉 小半碗

－ 步骤 －

• 1.虾仁已经去掉了头尾，虾线都没有，非常干净，腥味也很微弱～

• 2.干锅煸炒了一下虾仁，逼出水份，备用～

• 3.热油，入蒜薹和胡萝卜～

• 4.蒜薹，胡萝卜五分熟后入虾仁～

• 5.添加盐翻炒，入水淀粉，用几滴生抽调色～

• 6.碧绿蒜薹配胡萝卜，晶莹剔透的虾仁，口感清甜，Q弹嫩滑～

• 7.细节图，可以看到品质一流的虾仁是多么的漂亮！～