1.往盆子倒糯米粉,加糖粉
2.用温水和成面团,分三份。
3.一份加红曲粉准备做蝴蝶结,一份加可可粉准备做眼睛和鼻子
4.把原糯米团分成10小份
5.包上豆沙馅,压平,底下放一点糯米粉防沾。依次做个蝴蝶结,眼睛,鼻子。胡须我用食用勾线笔画。
6.凉水煮开,放汤圆,煮至汤圓浮起来就好了。
每次包馅的时候沾手可以沾点糯米粉在手上,放一小碗水,开裂时可以沾一点在面团上。