小时候家里的丝瓜都是拿来煮滚汤。这道炒丝瓜，是天天奶奶常做的。我很爱吃，所以也推荐给大家。
1.准备好材料
2.烧热的锅中加入少许调和油
3.油热倒入鸡蛋液
4.把蛋煎熟盛起待用
5.烧热的油锅中倒入番茄块，大火翻炒
6.之后倒入切了滚刀的丝瓜，炒至软身
7.倒入煎好的鸡蛋和大半碗清水
8.小火焖煮3分钟，加盐调味即可，不要盖锅盖