巧用食材,将放久放烂的香蕉做成美味的香蕉蛋糕吧
1.先来一张大合照(sorry忘了鸡蛋)
2.黄油放到干净不粘锅内稍微加热溶一下
3.加入两大勺白糖(口味自己拿捏)继续加热
4.香蕉用叉子什么的捣碎
5.捣烂的香蕉内加入牛奶鸡蛋(搅拌均匀)
6.搅匀后加入黄油白砂糖溶液
7.搅拌均匀(不易太过用力搅拌)
8.筛入低筋面粉继续搅拌(一边筛面粉一边搅拌)
9.面包模里抹上黄油
10.将搅拌好的面糊倒入模子里 我撒上一些巧克力碎
11.烤箱预热350度 烤45分钟 时间自己适当拿捏下 (如果不敢确定是否已经烤好,用一根木筷子或者竹签插一下 熟透的蛋糕 筷子拿出来不会沾有蛋糕糊)
12.烤好了直接倒出来 切成片 形状随自己喜欢
可所以加自己喜欢的食材,例如巧克力,核桃,葡萄干等