肉酱面
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Emily_SongSong
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 猪五花肉 250g
- 蒜
- 姜
- 黄豆酱 2-3勺
- 甜面酱 2勺
－ 步骤 －
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1.猪肉放少许盐、料酒、蛋清腌十分钟
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2.少油炒香姜、蒜末后，下猪肉炒熟
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3.转小火，放入2勺黄豆酱和甜面酱，黄豆酱可以多放一点达到2:1的比例，加入少许水，等汤汁收浓即可出锅
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4.煮好面条、青菜、黄瓜丝装碗
－ 小贴士 －
肥肉可以先炒香煸出油后再下瘦肉
－ 发布于2015-03-01 －