小时候我们家后面住着一对湖南老夫妇，他们在我们这做麻辣豆腐卖，那是儿时最深的记忆，因为到现在为止我没吃到过比他们做的更好吃的麻辣豆腐，那个时候他们有烘房，他们做的麻辣地方不是用油炸出来的，而是用一个大大的烘房烤出来的，我一直梦想着还能再吃上这个味道的麻辣豆腐，今天我自己买来豆腐用他们的方法试着做了一次，不说要做得完全一样，至少我去寻找了曾经的那种记忆中的美味，其实真的非常好吃！吃货们，我一般人可不告诉这个秘密哦，用烤箱烤出来的麻辣豆腐真的真的真的真的非常好吃！有烤箱的亲跟着做吧！
1.豆干切片摆盘
2.入烤箱烤
3.烤5钟差不多金黄色就ok了
4.炒香的白芝麻和制作好的辣椒酱，蒜末一起搅拌均匀
5.直接用手来好了！
6.好了！
7.酥酥脆脆，香香辣辣，是不是很想吃呢？
烤箱预热10分钟，上下火230度，烤5分钟