猪肉脯

－ 准备食材 －

• 猪小里脊肉 500g
• 鱼露 15ml
• 酱油 30ml
• 料酒 10ml
• 黑胡椒碎 3g
• 糖 30g
• 蜂蜜 20g
• 盐 3g
• 芝麻

－ 步骤 －

• 1.猪肉剁成泥，如果买肉泥要绞两遍，越泥越好，加入所有调料搅拌上劲，要向一个方向搅

• 2.取150克放到烤肉纸上

• 3.上面再加一张烤肉纸，用手压成均匀的薄饼

• 4.放入预热好的烤箱中170度10分钟，去下烤肉纸再烤5分钟

• 5.切成小块，随吃随取