抵不住同事的要求,又来做一次了,香蓬蓬的蒸煮中…
1.1,采摘染饭花
2.1.洗干净煮水。
3.3,将颜色煮出来。
4.4,过滤,取汁。
5.3,将大糯米洗干净。
6.5.将米泡在汁中,3/4个小时,最好是汁凉一点再泡,不怕你烂了。
7.6,切入腊肠,拌匀。
8.7.用泡米的汤来蒸,味道更香。
9.OK,蒸煮中…1.5个小时留意水干没有。我的锅是多功能平底锅,可以放很多水,所以,中途不需要加水。等待中。第三次做了,同事好喜欢。