小岛的松饼（快手早餐）

－ 准备食材 －

• 低粉 100g
• 牛奶或者豆浆 120ml
• 泡打粉 5g
• 黄油 30g
• 砂糖 25g
• 盐 1g
• 鸡蛋 2个

－ 步骤 －

• 1.备好原料，黄油用微波炉加热成液体

• 2.低粉，泡打粉，混合过筛入盆

• 3.在液体黄油中加入牛奶、糖、盐、鸡蛋搅拌均匀

• 4.在粉中倒入鸡蛋液体搅拌至没有粉团结块

• 5.开大火加热平底锅，将面糊倒入平底锅中间成圆形，转开小火，至表面有气孔产生，翻面煎至金黄！（可煎之前锅底摸层黄油，也可不摸）依次直到完成，摆盘！配黄油、枫糖浆都不错！