可乐鸡翅

－ 准备食材 －

• 鸡翅 500g
• 姜粒少许
• 白酒少许
• 可乐
• 酱油少许
• 红糖少许

－ 步骤 －

• 1.鸡翅洗净沥干水分

• 2.热锅加少许油，煎好后加切好的姜粒炒香

• 3.加入鸡翅翻炒，两面略煎黄即可

• 4.加入可乐盖过鸡翅，同时加入少许酱油，红糖，白酒拌匀，旺火烧开后转小火

• 5.水分快烧干时用力翻炒，使酱汁均匀沾在鸡翅上，收汁后关火装盘，无需加味精

• 6.洒上葱丝，吃起来味道更香