之前看到糖小饼的方子就一直心心念念想做啊~太可爱了!刚好最近腿疼,我妈说我是缺钙了所以赶紧做个奶酪饼干补补钙,哈哈,方子自配,松软的口感,不甜,奶香味浓浓的款o(≧v≦)o
1.奶油奶酪室温软化加入细砂糖。
2.用打蛋器搅打均匀。
3.加入一个蛋黄搅拌均匀。
4.倒入融化的黄油。
5.搅拌均匀。
6.筛入低筋面粉,泡打粉和盐。
7.轻轻揉成面团。
8.用擀面杖擀成薄片,然后用粗细不同的吸管扎出洞洞。
9.切成三角形。
10.烤箱预热170℃,烤20分钟左右,观察到饼干边缘微微泛黄即可~
11.成品~
12.成品~