春节过后，出现困倦，嗜睡等状，吃芹菜等滋阴益气的温性食物改善是很好的选择。
1.①洗净切配（猪肉用淀粉米酒生抽腌制片刻）
2.②姜片过油-放水水开入土豆-土豆快熟入芹菜再入肉片-都熟透可起锅
3.③蛋液打散-锅内入黄油滩蛋饼-饭拌入折叠蛋饼可起锅
4.④根据个人口味（可淋上茄汁）
米酒可去腥，代糖。