蛋挞（电饼铛）

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 两个
• 牛奶 200g
• 砂糖 些许
• 打蛋器 一个

－ 步骤 －

• 1.在碗内加少许牛奶，两个鸡蛋，用打蛋器充分搅拌均匀，再注入少许牛奶，少许砂糖搅匀

• 2.电饼铛预热

• 3.在网购蛋挞皮内注入调配均匀的蛋挞液，每个蛋挞皮内注入量少于等于3/2。切不可过多

• 4.放入电饼铛内不要盖严电饼铛上盖，中间用勺子或者擀面杖支撑起来，以免蛋挞压变形。中途可以更换下蛋挞间的位置等15分钟左右基本就ok。

－ 小贴士 －