情人节我们亲手制作滴温馨派
1.1洗净脱水,拍松牛排撒上盐多一点,胡椒粉,按摩片刻,两面抹上多一点油。(锅里就不需要放油了)密封腌制至少十分钟。
2.2大火锅烧三分钟放牛排,听见吱吱吱声音别怕,每隔一分钟翻一次,每面2分钟大概5分熟,每加一分钟就多一份熟
3.起锅放一点油爆炒蒜末加番茄酱,淋在牛排上就OK啦
牛排一定要事先腌制至少15分钟,一定要脱水,1.牛排一定要拍松,可以用刀背拍2.腌制放胡椒粉跟盐就可以,不要放带水的作料