看了看大家上传了很多蓝莓山药泥的菜谱都是加牛奶的,可是我家是习惯加奶油的,更香甜滑顺,不妨试试
1.山药洗净切段,上锅蒸熟,去皮,我是习惯在案板上用刀侧面反复碾压成泥,比较快。
2.裱花奶油用电动打蛋器打止湿性发泡,然后直接加入山药泥继续打均。
3.装进8齿头裱花袋冷藏,别的菜都做好了再挤盘,淋适量蓝莓果酱。
冷藏了会有冰淇淋的味道