奶香咖喱鸡

－ 准备食材 －

• 鸡肉（腿翅皆可） 250g
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 小葱 1根
• 姜 1小块
• 咖喱块 40-50g
• 牛奶 250ml
• 盐 少许
• 料酒 少许

－ 步骤 －

• 1.鸡肉切块儿，1.5-2cm大小

• 2.土豆胡萝卜切块，葱姜切碎，备用

• 3.油锅加热7成热时倒入葱姜翻炒至至香（不要炒得太胡）

• 4.喷洒料酒，翻炒，据口味儿加入少许食盐，翻炒

• 5.倒入牛奶，放咖喱块儿，活匀至咖喱块儿完全融化，煮至汁干即可（期间亦得间断的活菜）。

－ 小贴士 －