个人第一次做。经验不足。吃起来,不够甜。建议加点糖
1.买袋紫薯。用一半的量。洗净。蒸笼蒸熟。
2.温热的时候,导成泥。
3.取三分之二,做馅。手洗下,双手沾些水。一点紫薯泥,一个个的搓成球。这是内馅。。做好放着
4.多余三分之一做面皮 。 。先把紫薯和面粉搓成团。加少量水,继续揉搓。。 面皮光滑后,可以搓成一个个小球。 双手左右旋转捏成圆饼状,塞馅,重新搓回圆形。 放豆沙馅,味道应该也不错。亲们可以试试。
5.完成。蒸笼蒸15到20分钟左右。。
6.出锅完成。这道糕点,自己瞎想、瞎折腾的。。。(≧∇≦)