1.奶油芝士室温软化，白巧克力隔热水化开，蛋白蛋黄分别放入碗中。
2.混合奶油芝士和白巧克力，再加入蛋黄。蛋白打到硬后，分三次混入搅拌好的奶油芝士。
3.烤箱预热180c8分钟。蛋糕隔水入烤箱，180c 15分钟， 160c 15分钟，关火闷15分钟。大功告成！