过年啦，祝大家新年快乐，现在开始发布2015的年夜菜啦。荤菜吃太多，来个凉菜爽爽口，美味又解腻，快为家人学起来吧。
1.黑木耳放清水中泡发好，择掉根部，洗净。
2.用压蒜器砸好蒜泥备用，这时锅中放入清水，水开后放入木耳绰水。1分钟后捞出过凉水。
3.小米椒和芹菜杆切粒，木耳中加入调料拌匀，装盘后撒上芹菜粒和小米椒，爽口的小凉菜就完成啦！
4.装在好看的盘子里上菜吧，既简单又拿的出手的小菜，快点动起来吧～