小饼干

－ 准备食材 －

• 黄油 40g
• 白糖 10
• 鸡蛋 20g
• 面粉 95g
• 盐 1g

－ 步骤 －

• 1.把黄油化开 加入盐用打蛋机办匀

• 2.鸡蛋分两次加入到黄油里并打发

• 3.面粉放入黄油里办匀，用手揉成光滑的面团

• 4.把面团擀开，用模具，压出不同的形状

• 5.放考箱考，温度160度，大约6分钟完成