儿子一直喜欢吃糖醋排骨，我也觉得做起来很简单，得到家人的好评，有种一分钟变大厨的感觉，哈哈……
1.排骨洗净，加水，水漫过排骨即可。
2.加入姜，蒜适量。料酒，酱油，糖，醋的比例为1:2:3:4。大火烧开后关小火炖30分钟左右。
3.最后大火收汁，装盘。