懶人腐乳雞翼
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PMWong
难度:切墩(初级)
时间:30分钟
- 准备食材 -
雞中翼
15隻'
腐乳
3至4磚
干葱
2至3粒
冰糖
小許,或隨個人口味
蒜片
3粒
薑
两片拍鬆
生抽
3茶匙
糖
一茶匙
老抽
随個人口味
- 步骤 -
1.
將雞翼洗淨下生抽及糖醃製,放冰箱一小時以上
2.
熱鑊下油爆香干葱,薑及蒜片,再下雞翼煎抄,贊酒後下腐乳快抄直至腐乳完全化開
3.
下水剛蓋雞翼,下冰糖,老抽蓋上蓋轉慢火炆至收水即成,
- 发布于2015-02-16 -
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