懶人腐乳雞翼
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PMWong
难度：切墩(初级)
时间：30分钟
－ 准备食材 －
- 雞中翼 15隻'
- 腐乳 3至4磚
- 干葱 2至3粒
- 冰糖 小許，或隨個人口味
- 蒜片 3粒
- 薑 两片拍鬆
- 生抽 3茶匙
- 糖 一茶匙
- 老抽 随個人口味
－ 步骤 －
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1.將雞翼洗淨下生抽及糖醃製，放冰箱一小時以上
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2.熱鑊下油爆香干葱，薑及蒜片，再下雞翼煎抄，贊酒後下腐乳快抄直至腐乳完全化開
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3.下水剛蓋雞翼，下冰糖，老抽蓋上蓋轉慢火炆至收水即成，
－ 发布于2015-02-16 －