牛蹄筋中不仅含有丰富的胶原蛋白，可使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。而且脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇。爱美的女人们可以试试哦~
1.青椒洗净，切成合适的大小备用
2.牛蹄筋顺筋切成小段备用
3.锅内倒入少许油烧热
4.油六成热时倒入青椒，少量生抽翻炒
5.青椒炒软后倒入切好的牛蹄筋，翻炒。如果炒的过程中有点干，可以添加少量水防止粘锅，翻炒均匀后即可出锅
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