山楂能健脾胃，消食积，散淤血。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。我每年总会熬一次果酱，抹面包，非常开胃，还有，熬罗宋汤的时候舀两勺，味道比蕃茄酱还好。
1.山楂洗净沥干。
2.找一个空笔筒，从一头戳进去。
3.就能顺利去除核。
4.加少许水放料理机打碎。
5.放进面包机。
6.加糖。
7.防止溅出，上面可以盖一层锡纸。
8.启动果酱功能。
9.程序结束揭去锡纸。
10.放凉后装进无水无油的容器，密封保存。
糖的量可以根据自己喜欢的甜度加。