一年四季都离不开吃面，选择这种吃法错不了。
1.面粉里加半勺盐，半勺面碱水，合成面团醒十分钟 嫌费事买市场上的切面也行 我是觉得自己做好吃比较安全
2.蒜捣碎加凉开水
3.大勺倒入一两油 油温上升下入麻椒 油温不能太高麻椒糊了就会苦的 然后倒入半小碗酱油关火漏出待用
4.一点红豆角切丝爆锅炒熟添汤煮熟加鸡精或牛肉粉待用
5.香菜用水煮熟过凉水切碎待用
6.黄瓜切丝待用
7.辣椒油 麻酱所有卤汁准备齐了 图片里黄瓜丝没照上呦 开始煮面吧
8.我是用压面机做的 先一挡压面片在四挡面片 用宽挡出面条 水开下面了 锅里放半勺盐面条不粘在一起 没有压面机买切面也可以的
9.所有的佐料根据个人口味一一加进煮熟的面条里 意想不到的美味你只有试试才知道哦
喜欢吃面就选择购买了简单的压面机，没有压面机购买手工切面也方便。