油豆腐烧肉

－ 准备食材 －

• 油豆腐 半斤
• 五花肉 一斤
• 精制油，生抽，盐，味精，糖，醋，老酒 若干
• 香葱，十三香 若干

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.把肉切开

• 3.用黄酒腌制，去腥

• 4.放入油锅，煎一会儿

• 5.放入油豆腐，翻炒

• 6.加入老抽，生抽，醋，糖，十三香，少量水，多煮一会儿，入味

• 7.盛碗，放上香葱

－ 小贴士 －