1.黑木耳和胡萝卜丝用开水煮一下，捞出过凉水。香菜切段备用。
2.把所有的料（白糖，陈醋，盐,香菜，香油）倒一起搅拌，最后洒上芝麻。大功告成！ 喜欢更鲜一点的可以加鸡精，因为个人觉得鸡精不利于健康，所以没放。这里的油我是用自己自制的那款调料油，可以用香油替代。
过年一定不能少的一道菜，简单，解腻，排毒。