墨斗鱼炒韭菜

－ 准备食材 －

• 墨斗鱼 10-20只
• 韭菜 适量
• 蒜末、辣椒 适量
• 盐、鸡精 适量

－ 步骤 －

• 1.先把墨斗鱼洗净，备好姜末和辣椒段

• 2.把韭菜洗净，切成小段

• 3.待油锅热后，先烹炒姜末和辣椒，再将墨斗鱼放入翻炒，最后将韭菜放入，添加盐和鸡精翻炒即可。