非常简单易做的一道菜，酸中带苦，苦中带香，吃了保证回味无穷
1.先把苦瓜酸菜和肉洗净；苦瓜和酸菜、前腿肉切好，然后全部倒入高压锅，倒入清水（刚好淹没就好），放一点鸡精和盐巴（酸菜本身有点咸，记得盐巴不要放多了，不然会太咸）
2.盖上高压锅，开火，等上汽后改小火20分钟
3.开锅，开吃
喜欢吃辣的可以放入朝天椒和干辣椒