之千层葱油薄饼#利仁电饼铛试用#

－ 准备食材 －

• 发面团 500g
• 葱花 一段
• 油 适量
• 盐 适量
• 五香粉 少量

－ 步骤 －

• 1.首先将面发好，面团揉至光滑

• 2.准备好葱油，切好葱花，放入盐，五香粉，倒入植物油搅拌匀备用

• 3.将面团擀成大饼，案板不够大的话可以分成两块分开做

• 4.将葱油均匀的抹在大饼上，并将边缘叠起来

• 5.沿一个方向卷起啦

• 6.然后分成大小差不多的剂子

• 7.取一个剂子，将两头捏紧

• 8.两手捏住两头向相反的方向拧，跟扭麻花样

• 9.然后两手向中间一挤，一个饼剂子就做好了

• 10.依次做好剩余的剂子

• 11.将剂子擀成自己喜欢大小厚度的饼

• 12.电饼铛底盘抹上一层油预热，启动薄饼功能，将饼放上，在饼上刷一层油，盖上盖子，因为我做的饼薄只用下盘加热，中途要开盖翻面，饼厚的话可选择上下盘同时加热，不需要翻面。

• 13.煎制饼两面金黄即可，依次做好剩余的面饼

• 14.香喷喷的葱油饼开吃吧

－ 小贴士 －