山药能保持血管弹性，减少皮下脂肪积累，避免肥胖及固肠止泻的功效。山药粥是延年益寿、美容养颜的食品。山药也叫淮山。红枣、枸杞的功效都有养颜美容功能，山药粥，不但美颜健康，且好吃，易做，值得推荐给大家。
1.准备好铁棍山药1根；（约400克）
2.去皮洗干净（记得带手套，山药皮和粘液容易皮肤过敏）；
3.山药切小方块；
4.准备好大米100克：
5.糯米50克；
6.红枣三个；
7.枸杞10克：
8.大米浸泡十分钟；
9.糯米浸泡十分钟；
10.大米、糯米分别洗干净倒入电饭锅；
11.加入山药（淮山）、枸杞、红枣，适量的水，放入锅中；
12.按煮粥功能，煲四十五分即可；
13.煲好后，加入白糖，搅拌均匀，养颜粥就可以吃。
14.暖暖的一碗美容养颜粥就好了。
1.山药去皮的时候一定要带手套，特别是敏感性皮肤的人，容易过敏。 2.铁棍山药比较好吃，且营养价值高，推荐买铁棍上药