糖醋脆皮豆腐

－ 准备食材 －

• 豆腐 一块
• 西红柿 一个
• 糖
• 白醋
• 淀粉
• 生抽
• 盐

－ 步骤 －

• 1.豆腐切片下锅煎

• 2.煎至两边金黄

• 3.装半碗水，加入生抽，盐，糖，白醋，淀粉调汁备用

• 4.将西红柿去皮剁碎，越碎越好

• 5.锅里留少许油，将西红柿炒成黏糊状

• 6.煎好的豆腐下锅，翻炒几下

• 7.调好的汁倒入锅中

• 8.浓稠冒泡，豆腐入味，收汁出锅

• 9.盛出，撒上葱花