披萨

－ 准备食材 －

• 高筋面粉 170g
• 马苏里拉芝士 100g
• 酵母 2g
• 温水 90g
• 盐 2g
• 糖 8g
• 色拉油 8g
• 洋葱 适量
• 火腿肠 适量
• 青红椒 适量
• 番茄酱 适量
• 黑胡椒 适量

－ 步骤 －

• 1.水，酵母，糖，油，盐，倒入面粉，揉成面团

• 2.面团发酵到两倍大，手指拽进去不回缩就可以了！

• 3.把面团用面棍擀出气，烤盘刷油，面团放进去，用叉子扎孔！

• 4.二次发酵一小时，趁面团发酵把洋葱，青红椒，火腿肠切好！

• 5.面团二次发酵好涂上番茄酱，把刚才切好的材料铺上，撒点胡椒，在边上的白面团涂上一层色拉油，最后撒上马苏里拉芝士！

• 6.烤箱提前预热5分钟，上下管200度，20分钟，就可以出炉了！

－ 小贴士 －