1.糖先用开水化开,盐 泡打粉与面粉混合 鸡蛋打散倒入面粉里
2.糖水温凉后加入面粉里,揉面,面团硬就加点水。盖上保鲜膜醒面15分钟
3.把面团擀成稍厚的长形
4.刀切1cm宽的条形
5.然后搓成长条
6.两端合起,两只手各向相反方向转,再两端合上就会自然缠绕一起 捏紧
7.缠好的麻花 就等着下锅了
8.油上锅,开始900的火力后调小到600,下麻花,搅动让其均匀受热,火太大会造成外脆里软,不够脆
9.香香脆脆