前几天和朋友去花园主题餐厅吃饭,就有这个甜点,吃了觉得非常好吃,而且小孩子也不爱吃紫薯,觉得紫薯里面含的营养成份很多,所以就研究了一下试做了!味道很好!
1.准备炼乳,淡奶油,细砂糖,细砂糖可以不放因人而异,有的人不一定喜欢口感那么甜。
2.紫薯蒸熟过筛。不过筛的话会影响口感!
3.倒入淡奶油,炼乳,细砂糖,用电动打蛋器搅打。
4.搅打均匀即可。
5.为了好看,给孩子吃就用我用雪人杯子装饰了一下。
一定要用筛网压泥过筛,不然会影响口感,不细腻的!