晚上肚子饿,一个人吃夜宵就是麻烦。翻冰箱的时候发现前几天买的菠菜冻坏了,就把几根没冻坏的挑出来了。几根炒一盘菜就觉得太麻烦,就想起冰箱还有几只冻鸡翅。
1.菠菜按你们的人数来决定数量哈。一个人这么多就够了。
2.把菠菜切成细丁。这里我犯了一个错误就是没把叶子切的短一点,个人认为切小一点再煮的烂一点会比较好看。
3.葱,芹菜,姜,香菜。都切成小丁。
4.大家都知道怎么熬稀饭吧,这部就不说了。
5.鸡翅忘记拍照了,记得把鸡翅斩小块就好。然后等到米快要熟,但是还不是很熟的时候把鸡翅放进去,放姜盖上盖接着煮。等到把鸡块煮熟了再把我们的菠菜丁放进去熬。我粥喜欢吃烂一点的,就熬的比较烂。等粥熬好的时候再把我们切的芹菜葱香菜放进去闷出味道。放盐跟鸡精。
6.最后搞定。其实菠菜熬了味道不是特别大。这夜宵,清清爽爽吃起来也觉得很不错。自己做的肯定会干净。