早上起来，窗外大风呼呼的刮，一看天气预报~竟然零下9度，大风五级。 又是一个大冷天，看看老爷子不在家，这是出去徒步了，今天休息有时间，熬一锅有营养的热汤吧，这样老爷子进门就能喝了。 满屋子的香甜气渐渐弥漫开来，喝着暖暖的龙井茶，守着灶台上砂锅里慢慢熬煮的暖汤，等老爷子回家^_^ 此菜谱正常两个人的量，我喝了两口汤，吃了一块莲藕，剩下的吾家老爷子一个人一顿都给包圆了，边吃边说：真香阿~ 嘻嘻~开心~
1.备料
2.排骨凉水下锅焯水，后捞出用温水冲洗干净备用
3.玉米切段，莲藕切滚刀块，姜切片，葱掰段
4.一起加入砂锅里，倒入凉水，加入一勺料酒，大火煮开 水要一次性加足
5.煮开后，加入半小勺的米醋或者白醋，帮助钙溶出，盖盖小火炖两小时
6.炖好后加盐调味，根据汤的量酌情添加，我这里加了两小勺
7.出锅时根据自己喜好撒点葱花香菜
8.成品
9.成品