儿子非常喜欢,烧了好几次,还可以夹汉堡里吃,也可以直接吃
1.肉末加上所有调料,用筷子顺同一个方向搅拌上劲,然后抓起肉团在盆子里摔,至少50下,最后分成四个团子。
2.在电饼铛或煎锅里小火,用刷子刷少量油,把肉团放进去,压扁。
3.下面稍稍变色,可以翻面。看着颜色差不多后,加两大勺水,让水慢慢干了即可,如果是煎锅可以盖盖子焖干,我没有盖盖子,也可以。