麻辣香锅（家庭版）

－ 准备食材 －

• 火腿肠 100g
• 莴苣 50g
• 土豆 100g
• 大虾 8只
• 鱼丸 50g
• 撒尿牛丸 50g
• 魔芋丝 100g
• 菜花 50g
• 大蒜 1头
• 花生 20g

－ 步骤 －

• 1.大虾洗干净，去掉虾线跟脑浆

• 2.莴苣和火腿肠直接切好备用

• 3.鱼丸类和菜花土豆需要用热水焯熟

• 4.准备好麻辣香锅底料和大蒜，麻椒和辣椒

• 5.热锅小火把蒜和辣椒，麻椒放锅里小火炒

• 6.放入麻辣香锅料翻炒，小火

• 7.把所有熟的食材全部放进锅里

• 8.翻炒，小火

• 9.3分钟出锅，放芝麻，花生