煎鱼用来当主菜的配菜吃或者早餐吃都不错。喜欢喝酒的可以当下酒菜。煎鱼之前把鱼块放些菁选酱油入味很不错的。鱼肉更香了
1.海鱼刮去鳞去内脏
2.切成大块 放些酱油入味
3. 撒些盐腌一下
4.小火放油煎 锅热放鱼 这样不会沾
5.在撒些水 让鱼肉更松软
6.盖上盖上闷会
7.几分钟就好了。
小火煎鱼 喷水让鱼肉更松软